סכין קצבים מקצועית מסדרת Fibrox של Victorinox ,
כלי עבודה עוצמתי המיועד לטיפול בנתחי בשר גדולים תוך שימת דגש על בטיחות המשתמש.
הסכין מצוידת בלהב באורך 20 סנטימטרים העשוי פלדת אל-חלד איכותית ומבטיח חיתוך יציב, מדויק ונקי.
הייחוד של דגם זה הוא עיצוב ה-Safety Nose בבסיס הידית, מגן אצבעות המונע מהיד להחליק לכיוון הלהב ומבטיח שליטה מלאה.
הידית הארגונומית עשויה מ-Fibrox המונע החלקה, גם כאשר היד או הסכין רטובות.