סכין פירוק עם להב רחב. ידית הסכין עשויה פיברוקס (Fibrox) המאפשר אחיזה יציבה, עמיד בפני החלקה, שריטות ושברים ובעל עמידות גבוהה לחומצות וחומרים כימיים אחרים.