סכין פילה מסדרת Swiss Classic מבית Victorinox, עם להב גמיש ונוח לעבודה מדויקת בדגים. מתאימה לחיתוך נקי, הפרדה מהעצם והכנת פרוסות דקות בצורה קלה ומדויקת.