הסכינים הפופולאריות ביותר מבית Victorinox – חובה בכל מטבח. מותאמים לחיתוך דק, קילוף, פריסה, מריחה וקישוט של פירות וירקות. מושלמים לעבודות חיתוך עדינה ולחיתוך גס.